PME Professional Diploma / Modul Sugarpaste – November 2016 – FULLBOKAD

PME Professional Diploma Sugarpaste

Under kursens gång kommer vi att gå igenom bla följande moment:

  • Grundtekniker; täcka en tårta, färga sugarpaste, inlays, crimping mm
  • Drapering, frillning, rosetter
  • Modellering
  • Våningstårta, design och hantering
  • Figurtårta (väska)
  • Copyright och licenser

 

Tid: Kursen pågår mellan 09:30 – 16:30 i totalt 4 dagar, 12-13 samt 26-27 november. Eventuellt kan man behöva komplettera med arbete hemma.
Pris: Det finns 2 olika alternativ beroende på om du önskar köpa dina egna verktyg/utstickare/förbrukningsmaterial eller om du föredrar att låna verktyg under kursen. I båda prisexemplen ingår ett kurskit från PME.
1) 4 395 kr – Allt du behöver, verktyg, färger, dummies, utstickare samt förbrukningsmaterial mm lånas ut under kursdagarna
2) 3 350 kr –  Alla verktyg, utstickare och förbrukningsmaterial mm som behövs inhandlas av deltagaren (uppskattat pris ca 2 000 kr). Lista med vad som behöver inhandlas skickas till deltagaren senast 1 månad innan kursstart. Vid köp av kursmaterial ges 10% om deltagaren önskar handla på Cake and Design.
Ta med: Förkläde, lunch, låda att ta hem saker i.

(Minst 4 anmälda deltagare för att kursen ska äga rum).

Kursledare: Anna Lindell
Anmälan gör till info@cakedesign.se
Anmälan är bindande. Ingen påminnelse skickas ut innan kursen.

 

pmePME Professional Diploma

PME startades I England 1956 och välkända för sin höga kvalitet på produkter och kurser.

PME Professional Diploma kurserna introducerades 2006 och ges i dag i över 50 länder av certifierade lärare. Kurserna är uppdelade i tre helt separata moduler; Sockerblommor, Sugarpaste och Royal Icing/piping. Det går bra att gå endast en modul eller alla tre. Det spelar ingen roll i vilken ordning de görs. PMEs kurser är speciellt framtagna för dem som tycker om att göra och dekorera tårtor, vare sig det är till familj och vänner eller för att man har som mål att driva en verksamhet inom området. Du behöver inte ha tidigare erfarenhet.

Efter avslutad modul, och när kurskriterierna uppfyllts, tilldelas deltagarna PME Professional Diploma.
Ett Masters Certificate utdelas till dem som gått alla 3 moduler.