Lilla junior Adidas förstorades 7,5 gånger. Sulan förbereddes i vår lokal på ett fat 210 cm x 100 cm.
Denna hamnade sedan i kylbilen där vi i ca 19 timmar arbetade med att fylla och dekorera tårtan.
Vi var två personer som jobbade med tårtan under dessa timmar.
Den levererades sedan till restaurang Mondo på Medborgarplatsen i Stockholm lördagen den 5 mars.
 
Till tårtan förbrukades bland annat:
 
- 260 ägg
- Ca 25 kg mjöl
- Ca 18 kg socker
- Ca 36 l grädde
- 25 kg färska hallon
- Ca 30 l chokladmousse
- 19 kg sugarpaste
 
Totalt uppskattar vi vikten till mellan 120 – 150 kg.
 
Den totala arbetstiden med skisser, ritningar, bak, dekor m m blev ca 80 timmar.